Nacimos siendo Sostenibles
Samaná Ecohabs nace y planea desarrollarse económica, social y ambientalmente garantizando el respeto por el entorno natural circundante y el uso racional de los recursos naturales.
Nacimos siendo Sostenibles
Desde nuestro ecohotel Samaná Ecohabs sabemos que es muy importante cuidar lo que comemos como también el origen, por ello, en la medida de lo posible tratamos de cultivar parte de los ingredientes utilizados en los platos del restaurante en nuestro huerto ecológico.
En nuestro huerto se siembra verduras y aromáticas según la temporada. Actualmente se cosechan tomates, cilantro, calabacines, lechugas, pepinos, acelgas, pimientos, ají, espinacas, guatilas, ahuyamas, yucas, arracachas, cebollas, zanahorias, remolachas, apios, ajos, repollos, berenjenas, perejil, romero, tomillo, menta, albahaca, orégano, cidrón, caléndula, jengibre, aloe vera y limonaria.
Además el resto de productos que se requieren para el abastecimiento del hotel también son de origen ecológico, y siempre de pequeños productores locales.
Hemos sembrado más de 1000 árboles y vamos por más
Recuperamos más 200 árboles nativos de nuestra parcela y hemos sembrado más 1000. En los 22.000 metros cuadrados de área que tiene nuestro terreno seguimos plantando árboles nativos y frutales como robles, arrayanes, cajetos, amarrabollos, gaques, sangregados, alisos, holllys, pinos romeron, buganviles, cayenos, siete cueros, saucos, chíchalas, eugenias, guaduas, helechos machos, heliconias, mangos, naranjos, mandarinos, limones, guayabos, guamos, duraznos, manzanos, tomates de árbol, lulos, mangostinos, madroños, feijoas, aguacates, gulupos, maracuyás, moras, granadillas, plátanos, brevos, café, chachafrutos, etc
